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坎多利尼酒庄（GANDOLINI）位于智利中央谷底（CENTRAL VALLEY）迈坡谷（MAIPO）葡萄酒产区。专注于酿造高品质的赤霞珠（CABERNET SAIVIGNON）葡萄酒。 酒庄葡萄园分布在迈坡谷不同区域，总面积达到1,038亩。迈坡谷象征着智利葡萄酒的纯正血统，重要的是坎多利尼酒庄拥有在迈坡谷也只占1%的鹅软石矿物土质。酒庄选址坐落在安第斯山脉（ANDES），迈坡河及其支流不仅孕育了迈坡谷农业的发展，也对山谷内的温度起到了调节作用，避免春天的霜冻和夏日的酷暑。在葡萄成熟期间，日温最高为32℃，夜晚则降至12℃。巨大的温差对高质量葡萄的生产至关重要。酿出来的酒得以展现浓烈的颜色，新鲜的果香，丝般的酒体和很高的抗氧化水平。 同时，酒庄还拥有独立的210亩赤霞珠葡萄园，葡萄树栽种于1978年树龄高达30年以上。赤霞珠葡萄，全手工采摘，再经过酿酒师采用专业的酿酒技术，经过18-24个月的新橡木桶的陈酿，造就了具有高品质的赤霞珠葡萄酒。 坎多利尼红酒2011年被罗伯特帕克评为93分，2012年92分，2013年93分。 2015年获得智利第一赤霞珠称号，评分高于名庄灵魂，查维克。智利航空商务用酒。 |
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坎多利尼酒庄
ViñaGandolini致力于制作一款葡萄酒，Las3MaríasVineyardsCabernet Sauvignon。它以有限的规模生产，可以保持更高的质量标准。
坎多利尼酒庄
葡萄园
目前，赤霞珠是智利种植较多的葡萄，占地超过40,000公顷，占智利葡萄园的近三分之一。 虽然从北到南种植，但它在圣地亚哥南部Maipo山谷的安第斯山脉脚下已经找到了适合它的地方。
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土壤
Maipo Andes D.O.它可以通过冲积阶地的深度，年龄和复杂程度来定义。在这里，我们发现在过去的4个冰川时期形成了4个阶梯，每个阶段与其他阶段非常不同，葡萄酒的质量取决于冲积阶地的年龄。 冲积土是由来自安第斯山脉融化的冰的运动中的水的作用形成的。水以非常猛烈的方式拖着不同的岩石和物质，随着时间的推移将它们沉积在道路上以形成土壤。 最后4个冰期形成了Maipo Andes在不同阶地的冲积土壤。 Maipo Andes的所有土壤都是由几层的叠加形成的，对应于它们形成的不同时期。 Gandolini葡萄园的葡萄园都位于古老的3号和4号冲积阶地，那些距离Maipo河更远且高度较高的地方，是赤霞珠品质更好的。 大约40-60％的土壤体积是石头，25％是围绕这些石头的粘土，有助于保护葡萄藤的水分和养分。
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赤霞珠
赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。
葡萄园
目前，赤霞珠是智利种植较多的葡萄，占地超过40,000公顷，占智利葡萄园的近三分之一。 虽然从北到南种植，但它在圣地亚哥南部Maipo山谷的安第斯山脉脚下已经找到了适合它的地方。
葡萄园
目前，赤霞珠是智利种植较多的葡萄，占地超过40,000公顷，占智利葡萄园的近三分之一。 虽然从北到南种植，但它在圣地亚哥南部Maipo山谷的安第斯山脉脚下已经找到了适合它的地方。
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